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鸡蛋冬天在外面怕冻吗

2023-02-06美食阅读 0
鸡蛋冬天在外面不会冻坏,但会影响口感,。鸡蛋被冻不会变质,还能吃的。只要不是太久,原先没坏,退冻后就尽可放心的吃,但蛋黄质凝固了,影响口感, 建议现煮熟做酱蛋或炒着吃。如果鸡蛋冻了,你可以采取以下措施:
1. 在常温下解冻后,还是可以正常炒着吃的,营养不大会变,就是口味要差一点。
2. 解冻后做水蒸蛋吃也可以。
3. 如果很多的话(超过8个),可以做成茶叶蛋!
4. 把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃。

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