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浙江新昌特产有哪些

2023-02-20美食阅读 0

  新昌可以带走的特产有新昌春饼、大佛龙井、新昌小京生、新昌白术、平水珠茶、大佛茶、兰亭水蜜桃、新昌板栗、新昌牛心柿、日铸茶、新昌榨面、新昌香料烟、新昌蓝莓。

  新昌特产一:大佛龙井

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  大佛龙井为绿茶品种,产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成,其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。

  新昌特产二:新昌小京生

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  新昌小京生是浙江新昌县特有的名、特、优传统产品。外形瘦长,色泽金黄,壳薄、颗粒饱满。烘炒后香中带甜,松脆爽口,是一种高营养品,经测定:小京生含蛋白质27%,脂肪48%,含有丰富的人体必需的氨基酸和多种维生素。

  新昌特产三:新昌板栗

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  新昌产板栗的历史至少有2000多年,目前,也是浙江省板栗的主产县之一。新昌板栗以颗粒大、色泽鲜艳、甜糯香脆而闻名,并含有淀粉、脂肪、蛋白质及多种维生素和无机盐类等营养物质,曾被评为最佳板栗品种之一

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