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承德有哪些特产_河北承德特产

2023-02-16美食阅读 0

  承德的特产有油酥饽饽、烙糕、驴打滚、承德凉粉、荷叶鸡、黄旗小米、板城烧锅酒、宽城板栗、承德国光苹果、平泉香菇、兴隆柿子、隆化山杏、围场马铃薯。

  承德特产一:承德杏仁

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  杏仁是河北承德的特色产品,其产地有着优越的独特的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合杏树的生长,所制作出来的杏仁是高级糕点和糖果的原料,也可以制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等。

  承德特产二:驴打滚

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  驴打滚是河北承德的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,具体来历已经无从考究,驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的,秀安永优质的大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖为主要原料,在经过制坯,和馅,成型这三道工序,所制作而成的驴打滚外面呈金黄色,内含豆沙馅,入口绵软,香甜适口,吃起来别具风味。

  承德特产三:兴隆山楂

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  山楂是河北承德的特色产品,有着非常悠久的历史,早在明嘉靖年间,兴隆山楂就被视为贡品。其产地有着独特的地理环境,这里海拔高,昼夜温差大,有利于干物质的积累,非常适合山楂的生长,所产出的山楂果实酸甜,还有丰富的营养,可以制成汁、露、糕、酱、蜜饯等。

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