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日本寿司为什么一份大多数是2个?

2023-03-25趣味阅读 0

  握寿司是从江户时代开始的料理,根据饮食文化考据家永杉久夫的说法,当时,其实握寿司大到不行,客人在吃的时候不但不方便,也很容易把米粒掉得到处都是。寿司师傅逐渐兴起把寿司做小一点、稍微改良的念头,但又怕客人觉得变相涨价,食物缩水了很亏。于是,就变成“售价不变、寿司变小、一次给两个”啦!

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