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茅台酒喝之前是不是醒酒半小时好

2023-03-21生活阅读 0

茅台是中国著名白酒，和其他品牌白酒一样，都会区分年份的，而白酒其实和红酒一样，都需要醒酒的。那么，茅台酒喝之前是不是醒酒半小时好？茅台醒酒口感会更好一点吗？一起来看看不懂就问带来的详细介绍吧！

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1、10年以内的新酒:如果是10年以内的新酒，将酒倒入酒容中静置，等待10分钟左右饮用。

2、10年以上20年以下的老酒:对于10年以上20年以下的老酒，应将酒倒入酒容器中静置20分钟左右。因为这是一种老酒，需要更多的时间来醒酒。

3、20年以上30年以下的老酒:对于20年以上30年以下的陈酒，将酒倒入酒筒中，等待30分钟左右即可饮用。对于这种20年以上陈酿的酒，我建议用酒精度一样，10年左右的老酒，用1:1的比例进行勾兑，然后让酒充分融合，等个30分钟左右再喝，口感比你拿起来喝要好很多。

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长时间的存放导致酒液含有的物质部分浓度过高，从而影响口感。醒酒可以使酒体的温度恢复到室温，醇、酸、酯、水等分子发生聚合反应，游离小分子聚合成大分子，释放出令人陶醉的幽雅香气，口感也更加细腻舒适。

100ml的茅台醒酒需要10分钟的时间，按照这个比例，我们可以以此进行类推，等醒酒时间到了，再品尝茅台，那么口感会特别完美，当然，在醒酒的过程中虽然和空气发生了一系列的接触，只会除去瓶中的杂质，而不会影响它的口感和色泽的。

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茅台产地是中国贵州省遵义市仁怀市赤水河畔的茅台镇。这里群山环绕，依山伴水，是川黔水陆交通的咽喉要地。

因为茅台镇地处河谷，风速小，有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖，而且赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好用来酿酒，所以茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。

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