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冬天鸡蛋放冰箱好还是放外面好

2023-03-18生活阅读 0

鸡蛋是生活中很常见的美食之一，由于有营养价值高，还是很受欢迎的，而冬天买的鸡蛋为了保存时间久的话，都会选择放入冰箱。那么，鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗？一起来看看不懂就问带来的介绍吧！

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鸡蛋可以放冰箱里面保存。鸡蛋买回家后，首先把每个要放入冰箱冷藏的鸡蛋都用干净的纸稍稍浸湿拧干后，轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西（不要用水清洗鸡蛋，仅仅是擦净蛋壳即可）。用水洗过的鸡蛋不宜保存，因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后，细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入，使鸡蛋变坏。

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要，因为鸡蛋表面比较脏，会有一些灰尘、细菌或其它杂质，如果直接放入冰箱，会出现细菌感染，影响到其它食物。要注意鸡蛋放入洗衣机时，千万不能用水洗，否则水分会通过蛋壳上的气孔进入鸡蛋里面，导致鸡蛋变质。把鸡蛋放入冰箱时，不要将鸡蛋的大头朝下，要把大头朝上，可以防止微生物入侵。

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不建议食用。

鸡蛋的保质时间与环境的温度有很大的关系，如果是夏天常温下放置一般只能保存7天左右，如果是冬天常温下或者是置于冰箱的冷藏室中保存，低温可以抑制细菌的生长繁殖，大约可以保存一个月左右。

而放了2个月的鸡蛋很有可能已经被细菌感染了，就算没有出现肉眼可见的变质情况，但其营养价值也会大大下降，不建议再继续食用，以免食用后对身体造成不利的影响。

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