电饭煲的发明者是日本人三菱电机公司的工程师垂水雄二。他在1945年发明了第一台电饭煲，它使用电加热来蒸煮米饭。随着时间的推移，电饭煲变得越来越普遍，并在世界各地得到广泛使用。
电饭煲是一种家用电器，主要用于蒸煮米饭。它由外壳、内锅、加热装置、控制面板等部分组成。使用时，将洗净的米放入内锅中，加入适量的水后，盖上盖子，接通电源即可。电饭煲会自动控制加热时间和温度，让米饭煮熟后保持在保温状态，使其保持水分、口感和香气。
现代的电饭煲还有很多附加功能，如多层蒸盘、煮粥功能等，同时也有各种不同容量和材质选择，可以满足不同家庭的需要。除了煮米饭，电饭煲还可以烹调其他食物，如蒸鱼、蒸肉、煮汤等。因此，电饭煲已经成为了许多家庭不可或缺的厨房电器之一。
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近期，东三省用电高峰拉闸限电引热议，很多人都无法理解为什么东三省要错峰用电，个人觉得也和东北的电力能源结构有关系，四川云南湖北这种水电大户，停掉一部分火电，也足以满足正常的居民用电，而且东北到了冬天又是取暖季，对煤炭
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