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芦笋与竹笋有区别吗

2022-12-20常识阅读 0

  芦笋与竹笋是有区别的,芦笋为草本植物石刁柏的嫩芽,外形平滑细长,外表颜色为绿色和白色,不管是鲜芦笋还是老芦笋,都可以食用,而竹笋是竹子的幼芽,刚长出为白色,之后慢慢变绿色,外形为圆锥形,新鲜竹笋可以食用,但老竹笋就不能食用了。

  芦笋一般生长在江苏、山东等地区,它不适合于南方生长,在北方生长的很好,所以南方比较罕见。而竹笋则适合生长在南方的竹林间,不适合生长在北方,因为南方的雨水充沛,往往在雨后,一夜之间,竹林就会生长出大大小小的竹笋。全部

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