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南阳特产有哪些(河南南阳有哪些传统特色小吃)

2023-03-07美食阅读 0

  南阳是国家历史文化名城,有2000多年的建城历史,为楚汉文化的发源地,今天就来盘点南阳有哪些特产吧!

  南阳特产一:道口烧鸡

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  道口烧鸡是河南南阳的传统名小吃,有着非常悠久的历史,创业于清朝顺治十八年。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格,所制作出来的烧鸡皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。

  南阳特产二:方城羊肉烩面

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  方城羊肉烩面是河南南阳的传统特色小吃,起源于上世纪八十年代初期。其制作工艺十分精细,选用羊肉和面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的烩面鲜香适口,十分美味。

  南阳特产三:广阳大枣

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  广阳大枣是河南南阳的传统特色产品,有着非常悠久的历史,在东汉末年广阳枣被列入皇室贡品,明清时畅销江南,当时汉口枣行挂牌“九里山前广阳枣一等”,驰名大江南北,广阳枣鲜红个大,落地易碎,酥、脆、甜、后味香,为鲜食佳品。

  南阳特产四:桐柏玉叶茶

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  桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产,桐柏玉叶茶外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮。

  南阳特产五:赊店老酒

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  赊店老酒,天长地久,一句铿锵豪迈的话语,将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美,历史厚重的小镇,带向全国,誉满中华。河南赊店酒业有限公司主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒,享誉中外,“赊店老酒天长地久”家喻户晓。

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