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江苏新沂特产有哪些

2023-02-21美食阅读 0

  新沂可以带走的特产有窑湾云片桂花糕、捆香蹄、新沂水蜜桃、邵店板栗、窑湾绿豆烧酒、窑湾甜油、骆马湖银鱼、骆马湖青虾、巴山面酱。

  新沂特产一:沙沟香油

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  沙沟香油是选用优质芝麻为原料,采用传统工艺,利用可控转炉及新一代石磨群组,经高科技过滤设备过滤,精制而成,对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控;各项指标都达到国家标准。本产品香味浓郁,品质上等,含有人体所需要的多种营养成分,属天然绿色食品。

  新沂特产二:新沂水蜜桃

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  新沂市属于温带季风气候,是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区,新沂水蜜桃为地理标志保护产品。目前,新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种,水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的维生素,一直以来深受消费者的喜爱。

  新沂特产三:巴山面酱

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  巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产。新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜,用大葱等沾着吃,还是制作炒菜的配料,比如在烧制回锅时,在炒肉的过程中加入面酱爆炒,味道极佳。新沂的巴山面酱为李家祖传技艺,距今有百年以上的历史,是由清朝年间清登侍郎李崎西独创秘方制作,历经六代传承至今。

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