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襄阳特产有哪些

2023-02-20美食阅读 0

  襄阳这座城市多次出现在金庸的武侠小说里,然而现实的襄阳城是什么样子的呢?你知道襄阳有哪些特产吗?

  襄阳特产一:襄樊叫化鸡

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  叫化鸡,又叫黄泥煨鸡。近几年来,随着市场经济的变化和城乡购买力的提高,襄樊市区一些商家、烹饪高手,在设计制作花样上,又推出一个新品--"襄樊叫化鸡"。鸡肉酥烂,味透而嫩,原汁原味,异香扑鼻,并具有独特的襄樊地方风味。

  襄阳特产二:宜城板鸭

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  宜城板鸭是襄阳的特色产品,是中国国家地理标志产品,宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、宰杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成,产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色,咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。

  襄阳特产三:襄阳黄酒

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  襄阳的黄酒不像其他地方的黄酒,襄阳黄酒看起来很像米酒,是乳白色的,香气很好,略带酒味,喝起来也像饮料,一不伤肝,二不伤胃,而且又可加速体内血液循环,增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能。夏天喝冰黄酒是最爽的,一般是吃烧烤或者是吃面的时候喝。

  襄阳特产四:保康松针

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  保康松针是襄阳的特产,是条形绿茶的一种,保康绿茶在唐代就有记载,清代乾隆年间已有名气。保康绿茶外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满,到襄阳一定要品尝!

  襄阳特产五:古隆中酒

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  古隆中酒的原型至今已有一千八百年。古隆中酒口感独特,与目前市面上的白酒有所不同,它入口绵、甜、软、香,饮后回味奇妙无穷,不上头、不口干、酒力缓、散得快,不伤人、不伤神,喝后耳聪目明、添神养气、益智生慧,被称为“智慧酒”,同样度数的白酒,较其他酒可多饮而不醉,故而称为“中国白酒一绝”。

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