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遂川有哪些特产_四川遂川特产

2023-02-18美食阅读 0

  遂川可以带走的特产有珠田八仔板鸭、遂川板鸭、遂川金桔、狗牯脑茶、遂川藤编、遂川金桔、遂川黑摺扇、五百里井冈茶油、遂川金桔饼、金桔蜜饯、遂川麻鸭、珠田八仔板鸭。

  遂川特产一:遂川金桔

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  遂川金桔以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称,有“止咳理气化痰”之功效,全县2013年有金桔种植面积7.5万亩,年产金桔鲜果1400万公斤,面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首,1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。

  遂川特产二:遂川板鸭

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  遂川板鸭是江西遂昌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,用料精细,原以遂川良种麻鸭为原料,经精心喂养后宰杀加工而成。所制作出来的遂川板鸭外形美观,美味洁白、肉嫩骨脆,有"腊味之王"之美称。

  遂川特产三:遂川金桔饼

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  遂川盛产金桔,据《本草纲目》记载:"此桔生时春笋色,黄熟则为金。"以金桔配以白糖,陈皮等辅料,经过多道工序制作而成。其特点是甜中微辣,开胃生津。金桔饼还是一种良好的疗效食品,食之可止咳化痰、增进食欲,尤其适于老年人食用。

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