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怒江有哪些特产_云南怒江特产

2023-02-16美食阅读 0

  怒江的特产有依珠梨、兰坪拉马登石榴、福贡古当梨、中排黄果、竹叶菜、蜂蛹、石扁鱼、江鱼、兰坪乌骨绵羊、怒江鱼生、咕嘟酒、贡山草果、兰坪芸豆、瓦姑茶。

  怒江特产一:依珠梨

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  依珠梨是云南怒江的特色水果,怒江有着特殊的地理环境,温差小、日温大干、湿季分明,光照充足,非常适合依珠梨的生长,所产出的依珠梨果实硕大,皮薄核小,肉质洁白,甜蜜多汁,还有着淡淡的清香。

  怒江特产二:咕嘟酒

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  咕嘟酒是用“咕嘟饭”酿制。其做法是将咕嘟饭晾凉,拌上酒曲装入竹篾箩里捂好,几天后发出酒味,或渗出酒液装在罐子里,密封十几天就成了。吃时先用笊篱过滤,再兑上一点冷开水,加一点蜂蜜或甜味剂,略酝酿几分钟,即可饮用。这种酒香甜醇厚,是怒族酒中的上品,既可解渴,又有滋补健身之功效。

  怒江特产三:瓦姑茶

  瓦姑茶是云南省怒江州泸水县六库镇瓦姑村的特产。瓦姑村自然环境纯净,无任何生活工业污染,是真正的绿色无公害生态茶产地,瓦姑绿茶具有茶色鲜绿、耐泡味甘、清香醇和等特点,是馈赠亲友、居家待客之佳品。

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